|
Швейцария - страна, щедро одаренная природой с изумительным ландшафтом, где захватывает дух от панорамы гор и озер, а чистота, уют и доброжелательность швейцарцев сразу же создают атмосферу комфорта. В Швейцарии выбор чем заняться настолько велик, что каждый найдет что-то что ему больше всего по душе. Например, проехать на шоколадном поезде в Грюйер и посетить сыроварню, где можно увидеть процесс приготовления и тут же отведать свежего швейцарского сыра. Здесь же есть отличная возможность насладиться традиционным швейцарским блюдом фондю (варенный с белым вином сыр, который подается в специальном горшочке с подогревом). Или подняться на горном поезде на вершину Юнгфрау, откуда взору открывается незабываемая панорама. А еще, посетить Дворец Объединенных Наций, зеркальный лабиринт, часовые фабрики всемирно известных марок, увидеть Женевский фонтан, деревянный мост Каппельбрюкке и самый большой в Европе Рейнский водопад.
Швейцария знаменита своей безупречной организацией активного отдыха. Летом в горах рай для велосипедистов и любителей горных походов (масса досконально подготовленных и ежегодно совершенствуемых маршрутов). Для менее активных туристов есть возможность понежиться в открытом бассейне и побаловать себя процедурами талассотерапии на термальных источниках (Лейкербад, Виллар, Ивердон). Очень популярны в горах детские интернациональные лагеря, ваш ребенок отдохнет, наберется сил, впечатлений и заведет новых друзей со всего мира.
В Швейцарии вы можете неограниченно путешествовать по стране на любом виде транспорта по единому проездному Swiss Pass, который также дает скидки на многие горные подъемники. Имея в кармане универсальный проездной - Swiss Pass, можно без ограничений передвигаться практически по всей Швейцарии. В специально созданную систему Swiss Travel System входят федеральные железные дороги, озерный флот, междугородние автобусы, общественный транспорт в большинстве городов. Существует дисконтная карточка Swiss Card, дающая право на 50-процентную скидку при покупке билетов и две бесплатные поездки. Любой из бесплатных переездов должен быть совершен в течение одного дня.
По утверждению швейцарцев, самый популярный музей страны - Музей транспорта в Люцерне. На втором месте - Ботанический сад в Женеве, на третьем - средневековый Шильонский замок на берегу Женевского озера. Самый известный зоопарк находится в Базеле.
Ежегодно в Швейцарии проводятся десятки различных музыкальных фестивалей, на которые съезжаются десятки тысяч меломанов. Любители классики приезжают в Люцерн или Гштаад. В Монтре проходят знаменитые джазовые фестивали. Широко известен кинофестиваль в Локарно, проходящий под открытым небом.
Самые знаменитые национальные блюда - фондю и раклетт (блюда из расплавленного сыра) во французской части страны, колбасы и решти (картофель, жаренный особым образом) - в немецкой. В районе Граубюндена стоит попробовать тончайшие ломтики жареного мяса - это блюдо считается здесь самым вкусным; в Тичино господствует итальянская кухня. Особая гордость швейцарцев - вина, секрет приготовления которых считается чуть ли не государственной тайной. Не беритесь ее разгадывать, а просто наслаждайтесь. Благодаря своему культурному и национальному многообразию Швейцария предлагает необычайно широкий выбор гастрономических соблазнов. Французская, немецкая и итальянская кухня преобладает в районах, где говорят на этих языках, однако каждый район имеет свои кулинарные изюминки. Швейцарская кухня появилась в результате сложного, длительного и противоречивого развития под влиянием многих народов, проживающих в стране. Особенно велико влияние французской, итальянской и немецких кулинарных традиций. Отличительная особенность местной кухни - обилие сыра и кисломолочных продуктов, а также мяса с разнообразными приправами. Обязательно следует попробовать традиционное "фуа-гра" или "чиз фондю" - расплавленный в кипящем белом вине сыр "грюйер" или "эмменталь", приправленный специями. Есть это блюдо следует в горячем виде, обмакивая в сыр кусочки белого хлеба и обязательно "запивая" белым вином. Еще одно популярное сырное блюдо - "раклетт", представляющий собой особым образом поджаренный сыр с хрустящими маринованными огурчиками и картофелем в мундире. Крайне популярен "бернес платтер" - жареные кусочки говядины и свинины с зелеными бобами или кислой капустой, а также "люрих лешнетцелтес" - тонкие кусочки телятины в соусе. Повсеместно употребляются аппетитные сосиски всех видов, особенно славятся колбаски из кантонов Сент-Галлен и Берн, а также огромные двухметровые сосиски из Цюриха, прекрасные беконы и специально приготовленный картофель "решти", который лучше всего подавать в сочетании с белой мюнхенской колбаской "братвурст". Швейцарский шоколад и дессерты "хюхли" и "крепфли" также известны во всем мире. Стоит попробовать и специально приготовленный очень крепкий кофе "ристретто". В южных кантонах используется практически только итальянская кухня с её "пастами", "пиццей", "карпаччо" "скампи" и "ризотто", с обилием зелени и оливкового масла. Швейцарские вина и пиво великолепны. Среди белых вин выделяются "Йоханниoберг", "Фендан", "Лавю", среди красных - "Ламей", "Корон" и "Дол". Хороши ликеры "Кирш", "Пфлюмли" и "Вильямин", но они очень крепкие.
Швейцария знаменита ювелирными изделиями, часами и шоколадом. Все крупные ювелирные фирмы имеют свое представительство в Женеве. Здесь Вы можете купить различные модели таких традиционных марок, как Omega, Tissot, Longines, IWC. Примечательная черта швейцарских магазинов - вежливое и внимательное отношение к своим клиентам. Превосходное качество всего, что производится в Швейцарии, превращает ее в рай для любителей делать покупки.
Горнолыжная Швейцария. Швейцарию не зря называют "горнолыжной сказкой". Горы занимают две трети территории Швейцарии, а необыкновенно ухоженные горнолыжные центры считаются одними из лучших в мире. В Швейцарии все - по высшему классу. Любой здешний курорт - эталон качества, солидности и престижности в такой же степени, как швейцарский банк или швейцарские часы. А самолюбие горнолыжника потешит факт покорения самых высокогорных трасс в мире.
В Швейцарии пять основных горнолыжных регионов, больше всего курортов расположено в кантонах Вале и Граубюнден.
Юг кантона Вале можно считать самым высокогорным регионом не только в Швейцарии, но и вообще в Альпах, поскольку именно в этих местах сконцентрировано большинство четырех-тысячников. Здешние курорты славятся отличным снегом и безоблачной погодой.
 Бернские Альпы -традиционный горнолыжный регион Швейцарии, который пользуется популярностью уже больше 100 лет. Высота гор и сложность спусков возрастают здесь по мере продвижения с запада на восток.
В горах центральной Швейцарии предпочитают отдыхать представители среднего класса, поскольку здесь находятся наиболее доступные из роскошных швейцарских курортов. В районе горы Титлис катание не прекращается даже в летнее время.
Горнолыжные курорты восточной Швейцарии обычно выбирают те, кто не желает удаляться от больших городов: в ясную погоду Гларнские Альпы видны из Цюриха невооруженным глазом. Вместе с тем этот массив весьма привлекателен для горнолыжников, поскольку располагается в преддверии высоких Альп.
Граубюнден - это самый крупный швейцарский кантон с красивыми ландшафтами и богатой историей. Наиболее популярные горнолыжные курорты Граубюндена расположены в центральной его части (Ароза, Давос) и на юге (Санкт-Мориц, Понтрезина).
Горнолыжный отдых в Швейцарии.
Что мы знаем о Швейцарии? Основные ассоциации с это прекрасной страной - это лишь банки, сыр и точные часы… Прежде всего, Швейцария - привлекательнейшая страна Европы, покоряющая своей природой – бескрайние альпийские луга и прекрасные озера манят в любое время года, а горные пейзажи потрясают воображение и манят своей величественностью и красотой.
Именно великолепный горный ландшафт и обеспечивают такую популярность Швейцарии у любителей активного отдыха, которые получают здесь потрясающие возможности для прекрасного горнолыжного отдыха как в зимний период так и летом.
Великолепные условия созданные природой великолепно дополняются прекрасно развитой туристической инфраструктурой, которая «по-швейцарски» идеальна.
Единственный горнолыжный курорт Швейцарии работающий круглый год - это Церматт. Это курорт высочайшего уровня, его выбирают как новички, так и профессионалы. Ежегодно в начале лета здесь проводятся международные соревнования лыжных инструкторов.
Образование в Швейцарии
Система образования
Швейцария больше известна у нас своими банками, чем школами и вузами. Между тем учебные заведения этой страны заслуживают самого пристального внимания. Особенно стоит отметить частные школы-пансионы для детей, лучшие в мире школы гостиничного менеджмента и здешние университеты, подарившие миру несколько десятков нобелевских лауреатов.
История распорядилась так, что в Швейцарии училось немало русских. Например, в начале века, когда в России женщин еще вообще не принимали в университеты, в университетах Цюриха и Берна проходили обучение около 300 россиянок, среди которых были будущие революционерки Александра Коллонтай и Вера Фигнер (подробнее об этом мы напишем в одном из будущих номеров). В 1867 году университет Цюриха впервые в германоязычном мире присудил докторскую степень женщине, которую звали Надежда Суслова. Владимир Ульянов, более известный как Ленин, активно использовал университетские библиотеки Цюриха и Берна для своих изысканий.
Многие считают, что швейцарское образование баснословно дорого. И это верно, но лишь отчасти. Да, стоимость обучения в частных учебных заведениях - школах для детей, школах гостиничного менеджмента и пр. - стоит больших денег. Но, например, за семестр в государственном швейцарском вузе с иностранцев берут всего 500 франков (здесь и далее все цены даются в швейцарских франках (CHF), см. курс на с. 111), то есть около $320 (см. табл. 1). Разумеется, столь низкая плата за учебу отчасти компенсируется дороговизной жизни (см. табл. 3), но, если жить экономно, все равно можно платить меньше, чем в Америке. К тому же студенческий вид на жительство (Permis B) дает право на подработку до 15 часов в неделю, начиная со второго года учебы.
Неподготовленного визитера из России поражает комфорт и качество здешней инфраструктуры. В бытовом плане Швейцария, пожалуй, близка к идеалу - буквально все продумано до мелочей, все подчинено требованиям удобства. Например, университетские библиотеки объединены в сеть, и по запросу можно получить книгу или научный журнал из любой из них на следующий день. Любой студент может написать запрос и получить доступ к уникальному оборудованию, например, к лаборатории суперкомпьютеров в Цюрихе.
Уникальность Швейцарии заключается в том, что этой стране - как никакой другой - свойственны мультикультурность и многоязычие. Так сложилось, что на крохотном пятачке земли, зажатом со всех сторон горами, бок о бок жили люди разных культур, говорящие на разных языках. Даже непродолжительное обучение в Швейцарии научит вас лучше понимать мышление немцев, французов и прочих шведов, что может очень пригодиться впоследствии.
Кроме того, это место просто вынуждает изучать языки. Швейцария состоит из 26 кантонов и полукантонов, входящих в три большие группы: немецкоязычную (самая представительная, включающая Базель, официальную столицу Берн и деловой центр Цюрих), франкоязычную (Женева, Лозанна) и крохотную италоязычную (Тичино). Помимо этого, есть еще небольшая часть населения на юге, пользующаяся ретороманским языком, считающимся первым официальным государственным (именно на нем выполняются надписи на монетах, марках и т.п.). Соответственно, в стране четыре государственных языка, на которых в той или иной степени изъясняется большинство швейцарцев. Если вы знаете хотя бы один, вы всегда найдете швейцарское учебное заведение, где на нем преподают.
Интернационализм и космополитизм, свойственные Швейцарии, повлияли и на местную систему образования. Именно в этой стране впервые появились международные школы и университеты, здесь были созданы первые международные учебные программы (например, International Baccalaureate). Швейцарские вузы постоянно объединяются, работают над общими исследовательскими проектами или вместе учат студентов на различных программах. Например, в 1997 году университеты Берна, Фрибурга и Невшатели разработали единую образовательную программу по некоторым естественнонаучным направлениям и начали выдавать первый в стране единый диплом, а в 2003 году планируют слиться университеты Женевы и Лозанны.
Для маленьких швейцарцев учеба начинается в 4-6 лет, с детского садика или школы. Надо сказать, что у швейцарцев своеобразный подход к воспитанию маленьких детей. Им "не мешают", то есть оставляют резвиться, в уверенности, что если к чему-то способности есть, то непременно проявятся. При этом, например, таблицу умножения учить не заставляют, а уроки чтения заменяет просто заучивание слов и предложений. В результате маленькие дети, как правило, знают гораздо меньше их сверстников в Украине.
Начальные и средние школы подчиняются исключительно кантонам, поэтому единой обязательной для всех школ программы нет. Швейцарская федеральная программа Matura лишь одна из нескольких, предлагаемых школьникам на выбор. Государственные школы открыты для детей иностранцев, длительное время проживающих в стране (например, дипломатов и сотрудников международных организаций, штаб-квартиры которых находятся в Женеве).
К услугам всех остальных - около 250 частных школ-пансионов. Первые из них появились еще в начале века. Многие из них создавались под влиянием идей знаменитых педагогов - Иоганна Песталоцци, отца Жирара, Марии Монтессори и Рудольфа Штайнера. Предложенные ими приемы и методы воспитания детей швейцарские школы используют до сих пор. Есть и чисто британские (St George`s School, Aiglon College), американские (Leysin American School, The American School of Switzerland и др.) и англо-американские (International School of Basel, John F. Kennedy International School и др.) школы, в свое время основанные англичанами или американцами для своих детей. Сейчас они принимают учеников со всего мира и, как правило, дороже таких же непосредственно в Великобритании и США, но они того стоят.
Порядки в британских школах строже, еда - скромнее. Аскетизм тамошних общежитий поражает даже видавших виды. В Швейцарии школы комфортнее, особенно во французской части страны. Здесь не принято делать такой акцент на дисциплинарные строгости. Многие частные школы изначально создавались для детей разных национальностей, поэтому они более гибкие и адаптированные для иностранных учеников, чем английские.
Большинство швейцарских школ расположено в горах и похоже на санаторий: пятиразовое питание, персональное внимание и забота о каждом ребенке, много спорта и занимательных уроков-игр. В учебной программе акцент сделан на иностранные языки и общее развитие. Здесь любят проводить уроки на природе и отправлять учеников в учебные путешествия по другим городам и странам. На уроках физкультуры дети занимаются всеми возможными видами спорта - катаются на горных лыжах, на коньках, велосипеде, плавают в бассейне, ходят под парусами, забираются в горы. Немало внимания уделяется и занятиям для души и рук: рисованию, музыке, лепке и т.д. Местный климат и природные условия позволяют укрепить здоровье, а общение со сверстниками из разных стран - детьми политиков, дипломатов, крупных бизнесменов - дает бесценный опыт и связи, которые могут пригодиться в будущем.
Почти во всех школах, наряду со швейцарской программой Matura, существует еще одно-два иностранных отделения. Соответственно, дети могут учиться по английской программе A-level, французской программе BAC (Baccalaureat), немецкая Abitur или итальянская Maturite. Все они отличаются уровнем сложности и насыщенностью предметами (см. врезку). И хотя с любым из выдаваемых в Швейцарии школьных дипломов можно поступать в любой швейцарский, большинство европейских и американских вузов, окончательный выбор определяется тем, в какой стране, согласно планам родителей, ребенок будет дальше учиться, жить и работать.
Большинство частных школ расположено во французской части Швейцарии. Ей присущ особый шарм и легкость, в то время как для немецкой характерны деловитость и строгость. В школах, расположенных во французской части, царит дух свободы (даже некоторой вседозволенности), атмосфера в них расслабляющая, созданы все условия для активного отдыха. А в немецких царит порядок, дисциплина, к завтраку школьники выходят в галстуках, за столом сидят ровно, спину держат прямо.
Несколько особняком стоят школы и колледжи, в которых учат манерам. Например, в элитарной школе Institut auf dem Rosenberg (немецкая часть, местечко St.Gallen), по признанию ее владельцев, воспитывают будущих дипломатов и государственных чиновников. Знаменитые швейцарские институты благородных девиц - finishing schools, некогда славились во всем мире. Сейчас они уже не столь популярны, но по-прежнему существуют. Берут в них не только особ благородных кровей, но и всех особ 16-27 лет, которым не жалко заплатить за хорошие манеры 18.000-20.000 швейцарских франков за триместр. Учат в них искусству вести себя в высших деловых и дипломатических кругах Etiquette et Savoir Vivre: о чем и как говорить в обществе, как быть хорошей женой и помощницей мужу, вести домашнее хозяйство и обращаться с прислугой. Студенток обучают также иностранным языкам, истории культуры и искусства, делопроизводству, основам бизнеса, кулинарии, шитью, дизайну и оформлению дома, организации вечеринок - в общем, всему, что может пригодиться девушкам из высшего общества.
Год обучения в лучших швейцарских школах обходится в $50.000 и больше. Однако не все школы Швейцарии супердорогие и элитарные. Есть и совсем небольшие, семейные и вполне сравнимые по ценам, например, с английскими. Среди них Monte Rosa, College du Leman и другие школы, переполненные, кстати, и русскими и украинскими детьми.
Высшее образование
В Швейцарии насчитывается около 120 колледжей. Они обычно имеют узкую специализацию и дают хорошее профессиональное образование. Здесь учат секретарскому и гостиничному делу, бухгалтерскому учету и прочим премудростям, необходимым в деловой жизни. Полный курс обучения рассчитан на три-четыре года. Любопытно, что выпускники швейцарских колледжей остаются без работы реже, чем те, кто окончил вуз (6,1% против 7,6%).
В этой стране находятся лучшие в мире институты гостиничного менеджмента и туризма. Это частные учебные заведения, самым известным из которых является, пожалуй, Ecole Hoteliere de Lausanne - первое заведение подобного рода в мире. Она основана в 1893 году и предлагает, в частности, 4-годичную программу обучения на английском языке. В школе обучается около 800 студентов из 44 стран. Стоимость семестра обучения составляет 9.300 франков.
Постдипломное образование
Мечтой менеджеров Европы является бизнес-школа International Institute for Management Development (IMD), расположенная в Лозанне. Она традиционно занимает второе после французской INSEAD место в Европе и входит в Top 15 мировых бизнес-школ. Эта школа славится ориентацией на производство: 68% выпускников ее программы MBA находят работу именно в этом секторе. Упомянутая особенность привлекает в нее более взрослый контингент (средний возраст - 31 год) с большим, чем обычно требуется, опытом работы (средняя цифра - 7,5 лет). Отбирают всего 80 человек в год, что позволяет сделать строгий отбор: конкурс составляет 8-10 претендентов на место).
Когда эти люди через год выходят из стен IMD, их средняя зарплата составляет уже $130 тыс. в год. По этому показателю школа уверенно опережает всех конкурентов в Старом Свете. Обучение ведется на английском языке и базируется на комбинации методов, включающей работу в группах, case studies (изучение реальных ситуаций из бизнес-практики) и подготовку презентаций проектов. Модуль International Consulting Projects позволяет студентам поработать в качестве консультантов в ведущих компаниях. Стоимость обучения в IMD - $28.000. Для поступления необходимо сдать GMAT со средним баллом 615, но зато TOEFL сдавать не требуется. Впрочем, это не означает, что его можно знать "с пятого на десятое". Знание языка проверяется по заполненным анкетам, эссе и в ходе собеседования.
Швейцарские вузы
До университета швейцарцы добираются примерно к 19-22 годам. В Швейцарии 12 государственных университетов: семь "классических" кантональных университетов - в Базеле, Берне, Фрибурге, Женеве, Лозанне, Невшатели, Цюрихе и в Санкт-Галлене (см. ?10(11), 1999), - два небольших кантональных вуза в статусе университета University College of Lucerne и Universita della Svizzera Italiana в Лугано, а также две специальных политехнических школы EPF Lausanne и ETH Zurich, где учат инженерным наукам и архитектуре. Есть и частные вузы вроде Европейского университета и разных колледжей, однако швейцарцы относятся к таким заведениям с недоверием и не признают их дипломы.
Соответственно, университеты Базеля, Берна, Люцерна, Санкт-Галлена и оба вуза Цюриха расположены в немецкоязычной части страны. В учебных заведениях Невшателя, Лозанны и Женевы преподают по-французски. Университет Фрибурга - полиглот: здесь официально провозглашено двуязычие и почти все лекции читаются как на немецком, так и на французском языках. Наконец, с Universita della Svizzera Italiana вам, наверное, все ясно по названию - это италоязычный вуз.
В университете студенты учатся четыре-шесть лет в зависимости от факультета. Однако из-за того, что многие студенты совмещают учебу с работой (см. табл. 2), обычно это обстоятельство добавляет еще 1-2 года. Сейчас страна переживает последствия бэби-бума 70-х годов, поэтому количество поступающих в университеты очень велико. Однако кантоны не хотят вводить официальные ограничения на приме студентов (Numerous Clausus). Поэтому вузы регулируют численность с помощью экзамена после первого года обучения, самого страшного. После него отсеивается до 50% студентов.
ИНФО- Швейцария
|
